​学会这样烹饪海藻，美味解馋超好吃，让你不再为孩子没胃口而发愁

学会这样烹饪海藻，美味解馋超好吃，让你不再为孩子没胃口而发愁

海藻是我们日常生活里面经常吃到的美食之一，不但吃起来味道很棒，而且还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和食物纤维，对于人体大有益处。海藻的烹饪方法有很多，接下来，我们简单说一说学会这样烹饪海藻，美味解馋超好吃，让你不再为孩子没胃口而发愁。

（1）海藻炒肉丝

食材：海藻、肉丝、柿子辣椒、洋葱、鸡蛋、淀粉、料酒、姜丝

做法：1、柿子辣椒切成丝；洋葱切成丝；肉丝用料酒、鸡蛋、淀粉和盐腌制一下，再用热水焯熟后，捞出来；

2、热锅烧油，下入姜丝爆香，放入柿子辣椒、洋葱、海藻大火翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，放入肉丝翻炒均匀，出锅即可。

（2）虾皮海藻汤

食材：虾皮、海藻、姜、鱼粉、盐

做法：1、海藻用清水浸软洗净；虾皮洗净沥干水；水开后放入姜片和鱼粉。

2、煮沸后加入海藻煮一会儿，再加入虾皮；加入盐调味即可。

（3）豆腐丸子海藻汤

食材：豆腐、肉末、海藻、豆粉、葱末、胡椒粉、麻油、粉丝

做法：1、先把豆腐压碎，然后把肉末、豆粉、葱末、胡椒粉、麻油一起加入压碎的豆腐里面，做成豆腐丸子；

2、锅里面加入适量的水烧开，倒入豆腐丸子煮滚，再下入海藻和粉丝，最后加盐调味即可；

（4）海藻荷叶竹笋汤

食材：海藻、荷叶、竹笋

做法：1、海藻洗净，荷叶洗净，备用；竹笋洗干净后切成丝，备用；

2、锅里面加入适量的水，放入料包、海藻、荷叶还有竹笋，用中火煮熟即可；

（5）鲜蚵海藻汤

食材：蚵仔、海藻、姜、油葱酥、冬菜、高汤、胡椒粉、干贝粉

做法：1、蚵仔洗干净，姜切丝，备用；锅内倒入高汤煮开，加入干贝粉、盐、冬菜、胡椒粉和姜煮一会儿；

2、煮至锅里面的水滚后，放入海藻再次煮滚后，加入蚵仔，起锅前加入油葱酥拌匀即可；

（6）海藻绿豆粥

食材：大米、糯米、海藻、绿豆

做法：1、大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净；加水入锅，大火煮开，转小火；

2、海藻芽用清水浸泡一下；泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐；将海藻切碎；

3、煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮一会儿，即可出锅；