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​在日常生活中，很多人喜欢吃救心菜 那么救心菜怎么吃？

2026-04-13 22:41 来源：尚腻网 点击：

在日常生活中，很多人喜欢吃救心菜 那么救心菜怎么吃？

救心菜怎么吃

1、糖醋救心菜

原料：救心菜幼梢200克，白糖，醋适量。

制法：将救心菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出晾凉，放入适量的白糖，醋拌匀即可装盘。

2、炒救心菜

原料：救心菜300克，花生油适量，鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许，辣椒油3克。

制法：

①将救心菜洗净切成4厘米的段待用。

②炒锅置于旺火上，加入适量花生油，放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来，投入救心菜翻几下，放入精盐、味精翻匀装盘即可。

特点：口感滑润，咸辣适宜。

3、沾酱

洗净后直接沾酱食用。

4、素炒

洗净后与海米素炒，味道极佳。食用后倍感轻松，食欲大增，食量明显增大，故名费菜。

5、煲汤，涮火锅

救心菜也是做汤，涮火锅的最佳选择。

6、救心菜茶

救心菜叶片，可做成保健型养心茶。

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