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​麻辣麻辣香锅做法 学会这道美味的麻辣香锅,厨房小白也不愁

2026-02-03 03:40 来源:尚腻网 点击:

麻辣麻辣香锅做法 学会这道美味的麻辣香锅,厨房小白也不愁

春节冰箱里是不是有好多剩菜?做做麻辣香锅吧,清理所有剩菜!更重要的是简单又下饭!没啥技术含量!

用料

火锅底料 1块 生抽 2勺 花椒 适量 白糖 1勺 葱姜蒜 适量 肥牛丸子等 适量 菌菇 适量 各种各样的菜 适量 豆瓣酱 2勺

做法步骤

1、各种各样的能炒的菜都准备一点,土豆切片,干豆腐切条,蘑菇切块或者片,圆葱切条,白菜撕片。丸子肥羊粉化冻一下

2、肥牛

3、葱切段,姜切片,大蒜切块,花椒适量,火锅底料一块,豆瓣酱准备好,香其酱可有可无

4、我准备的菜太多了,后面有点炒不动了

5、蘑菇,干豆腐焯水

6、肥牛,丸子,肥羊粉过水,这样好炒易熟

7、葱姜蒜花椒爆锅,加火锅底料化开,加豆瓣酱2勺,香其酱1勺(可以不放)

8、先下青菜,炒熟,再下其他菜,使劲儿炒就完成啦

小贴士

我的菜放得太多了,后来都炒不动了…味道很棒,跟外面卖的没什么区别,成功