挑选橙子时记住这5点，香甜多汁，菜市场大妈的经验之谈

冬天我最喜欢的水果就是橙子了，甜而不腻，就连我老公这种对水果不怎么感冒的人都爱吃。

今天就给大家分享一下如何挑选橙子，这还是我从菜市场大妈那里学来的呢。

橙子如何挑选?

①看皮上的孔。

橙子皮上孔比较小的，橙子皮更薄，也更好吃，孔大的一般都是皮厚的，这样的橙子汁不充足，干瘪，不好吃。

②看“肚脐眼”。

橙子的肚脐眼就是橙子的果蒂，挑选橙子的时候要选肚脐眼比较小的，这样的比较甜，肚脐大的橙子水分也相对较少。

③看颜色。

红橙子更甜。颜色淡一点的比颜色深的要酸，如果喜欢吃甜的，那就选颜色深一点的，如果喜欢吃酸的，那就选颜色淡一点的。

千万别买染色的橙子。大家出门应该都会带包面巾纸，在挑选橙子的时候不妨多花一点心思，用纸擦擦橙子的表面，如果掉色的话无疑就是染色的橙子了，不要买。

④捏软硬。

如果橙子比较硬，那么说明橙子还很新鲜，如果橙子软趴趴，大概已经放了好几天了。

⑤比重量。

如果两个橙子大小差不多，外观也差不多，拿到手里掂掂重量，比较重的那个肯定比轻的那个好。

橙子如何去皮？

用水果刀在橙子中间划一圈，不要伤到果肉。把勺子插入果肉和果皮之间，不要太用力，不然会破坏橙子肉的完整。360度转一圈，这样果皮就掉了。

橙子如何存储？

1、如果购买的橙子数量不多，可以将它放入冰箱冷藏保鲜，不过不能直接放入冰箱中，应该将橙子放入保鲜袋中，将它水分完全锁住，不然过一段时间，橙子就会变得干巴巴的，所以一定要用保鲜袋包裹着。

2、如果购买数量比较多，我们就需要将它放入保鲜袋中封闭起来，随后将它放置在纸箱中，还要存放在阴凉通风处，避免阳光直射，还是建议大家少买现吃。

我是胖厨娘，一个体重超标的85后吃货，我爱美食、爱生活、爱分享，欢迎大家和我一起交流美食哦。