伊力特:从边疆小酒坊到酒业巨头的传奇之路
伊力特:从边疆小酒坊到酒业巨头的传奇之路
起源:兵团战士的酿酒梦
起源:热血开拓的创业篇章
回溯至 1955 年,新中国刚刚成立,百废待兴。在广袤的新疆大地上,一群来自五湖四海的热血青年响应国家号召,投身于建设边疆的伟大事业,他们便是新疆生产建设兵团的战士。
彼时,战士们驻扎在肖尔布拉克。这里土地肥沃、水草丰美,却物资匮乏,生活条件极为艰苦。为改善生活,也为满足大家对酒的需求,农十团(现四师七十二团)决定开办烧酒作坊,这便是伊力特酒业的前身。
12 名战士组成酿酒小组,其中大部分人都没有酿酒经验,但这并未阻挡他们探索的脚步。他们就地取材,以芦苇为燃料,开始试烧白酒。没有蒸锅,三名战士赶着马车,步行两天两夜,从伊宁市运回一口铁锅;没有窖池,就用木板搭建。经过一个夏季的反复试制,1955 年 11 月 20 日,这口大铁锅里终于蒸出了第一锅白酒。那一刻,酒香四溢,战士们欢呼雀跃,伊力特酒的传奇故事就此拉开帷幕。
成长:规模扩张与技术革新
伊力特酒业工业园区
有了第一锅酒的成功,伊力特并未满足,而是踏上不断探索与发展的道路。1962 年,酿酒一厂正式建成,这是伊力特发展历程中的重要里程碑,标志着其酿酒事业迈向规模化。此后,随着市场需求增加,伊力特陆续建立多个分厂:1982 年,酿酒二厂建成;1991 年,酿酒四厂竣工;1992 年,酿酒三厂建成 。这些分厂的建立,不仅扩大了伊力特的生产规模,还提升了其市场竞争力。
在扩大规模的同时,伊力特深知技术创新对企业发展的重要性。1964 年,伊力特派出 7 人学习小组前往泸州老窖学习酿酒技术。当时交通不便,路途遥远且艰辛,但他们怀揣对酿酒技术提升的渴望,毅然踏上求学之路。到泸州老窖后,他们不放过任何学习机会,仔细钻研老五甑生产工艺,从原料选择、配比,到发酵温度、时间,再到蒸馏技巧,每个环节都认真学习、记录。学成归来时,不仅带回先进酿酒技术,还带回泸州老窖的窖泥。
回到新疆后,伊力特技术人员并未生搬硬套所学技术,而是结合当地生态环境和原料特点,大胆创新。他们发现当地冬季气候寒冷,普通窖池不利于发酵。于是,经过反复试验,独创了窄长型窖池。这种窖池形状更加窄长,在窖池体积不变的情况下,最大化扩大粮食与窖泥的接触面积,为微生物提供更适宜的生长、繁殖、代谢环境,全面提升窖泥对酒醅的生香能力,使伊力特酒具有更浓郁的芳香和丰满的酒体风格。
腾飞:品牌塑造与市场拓展
八九十年代,伊力特在品牌塑造和市场拓展方面成果显著。1986 年,伊力特成功试制 38%(v/v)伊犁老窖,丰富了产品品类,满足不同消费者需求。1989 年,伊力特荣获 “自治区一级企业” 称号,这是对其企业管理和产品质量的高度认可。1991 年,伊力特正式启用 “伊力牌” 商标,标志着伊力特品牌建设进入新阶段。
1992 年,是伊力特发展历程中具有里程碑意义的一年。这一年,伊力特在乌鲁木齐昆仑宾馆举办新闻发布会和汇报会,庆祝 “伊力特曲”“伊力老窖” 在美国首届白酒、葡萄酒国际博览会上获得银奖。这一荣誉提升了伊力特的品牌知名度,为其打开国际市场奠定基础。同年,伊力特更名为 “新疆伊犁酿酒总厂”,企业规模和影响力进一步扩大。国务院总理李鹏为酒厂题词:“为进一步提高产品质量,畅销国内外而努力” ,农业部长刘中一也为酒厂题词:“天下名酒畅行天下” ,自治区第一书记宋汉良、政府主席铁木尔・达瓦买提也分别为酒厂题词,这些题词充分肯定了伊力特的品质和发展潜力,为伊力特的发展注入强大动力。
辉煌:央视广告与快速发展
在品牌宣传上,伊力特也下足功夫。1997 年,伊力特的广告登上央视,那句 “英雄本色,伊力特酒” 的广告词传遍大江南北,让伊力特的品牌形象深入人心。这句广告词不仅展现伊力特酒的独特品质,还传递一种英雄气概,与伊力特的品牌文化相契合。当时,央视广告资源稀缺,能登上央视广告的企业,无一不是行业内的佼佼者。伊力特能在众多企业中脱颖而出,成功登上央视广告,足以证明其品牌实力和市场影响力。这一举措极大提升了伊力特的品牌知名度,为其市场拓展打下坚实基础。
在市场拓展方面,伊力特在稳固疆内市场的同时,积极开拓疆外市场。1999 年,伊力特改制上市,成为新疆伊力特实业股份有限公司,为其进一步拓展市场提供强大资金支持和品牌背书。上市后,伊力特加大市场推广力度,与浙江商源集团等大经销商合作,将产品推向浙江等东南沿海地区。浙江商源集团是一家在酒类销售领域经验丰富、渠道网络强大的企业,与伊力特的合作,为伊力特打开浙江市场的大门。经过多年合作,浙江市场已成为伊力特疆外发展最好的市场之一。此外,伊力特还借助地域优势,将陇海线作为公司疆外布局重点,从新疆向东,沿陇海线向沿线和周边的甘肃、陕西、河南、江苏以及山东等区域逐步展开布局。通过不断拓展市场,伊力特的产品销售范围越来越广,品牌影响力也越来越大。
变革:多元化与战略调整
1999 年伊力特成功上市,开启发展新篇章。在资本助力下,伊力特尝试多元化,涉足酒店、物流、煤化工等领域,旨在分散风险、寻找新增长点。伊力特投资建设伊力特大酒店,成立物流公司,还投资煤化工项目。
但多元化发展困难重重。煤化工因市场波动、技术难题效益不佳,拖累整体业绩;酒店和物流盈利弱,影响有限。同时,白酒行业竞争加剧,一线名酒渠道下沉、品牌扩张,伊力特白酒主业增长放缓。
2013 年起,伊力特战略调整,剥离非白酒业务,聚焦白酒主业,转让煤化工股权,优化整合酒店、物流业务。在产品结构调整上,顺应消费升级,加大中高端产品研发推广,推出伊力王酒、伊力壹号窖等。如伊力王酒定位次高端,各方面升级,市场反响良好,成为核心产品之一。
在渠道建设方面,伊力特积极拓展销售渠道,加强与经销商的合作。目前,伊力特销售网点遍布全国,已覆盖 30 多个省市自治区,销售网点数量超 5000 家 。公司对经销商进行梳理和优化,淘汰实力较弱、信誉不佳的经销商,与实力较强的经销商建立长期稳定的合作关系。同时,伊力特还加强对终端市场的掌控,通过开展促销活动、建设专卖店等方式,提高产品的市场覆盖率和品牌知名度。在电商渠道方面,伊力特积极拥抱互联网,与京东、天猫等电商平台合作,开展线上销售业务。通过线上线下相结合的销售模式,伊力特拓宽了销售渠道,提高了产品的销售效率。
现状与未来:改革创新,再铸辉煌
如今,伊力特是新疆白酒行业龙头企业,产品覆盖高中低多档次,形成丰富产品矩阵,满足不同消费者需求。在疆内,凭借深厚品牌底蕴和广泛市场基础,占据较高市场份额,深受当地消费者喜爱;在疆外,通过参加糖酒会、举办品鉴会等活动拓展市场,提升知名度与影响力。
伊力特紧跟市场趋势创新产品,针对年轻消费者推出小酒海系列,包装时尚个性,调整酒精度数和口感,契合年轻消费者饮酒习惯。同时,注重提升产品品质,优化酿造工艺,采用先进设备技术确保质量稳定。
营销改革上,伊力特探索新营销模式,加强与消费者互动沟通,举办伊力特酒文化节等文化活动,开展线上线下营销活动,通过社交媒体、电商平台等进行线上互动,提升品牌知名度与美誉度。
展望未来,伊力特坚持以白酒主业为核心,提升产品品质和品牌影响力,加大全国化布局的市场拓展力度,加强与经销商合作,持续推出新产品,满足消费者多样需求,有望为中国白酒行业发展作出更大贡献。
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